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Délices d'automne: des fruits

10 Octobre 2013, 15:48pm

Publié par Baiya

Cette année les corbeaux ont laissé mes deux plaqueminiers tranquilles et aujourd'hui je suis allée cueillir quelques fruits.

 

J'en ai même dévoré 3 sur place.....mûrs et juteux à souhait! hmmmmmmmmmmm, DÉLICIEUX!

Délices d'automne: des fruits
Délices d'automne: des fruits
Délices d'automne: des fruits
Délices d'automne: des fruits
Délices d'automne: des fruits
Délices d'automne: des fruits
Délices d'automne: des fruits
Délices d'automne: des fruits

Puisque nous sommes dans la douceur, voici ce que j'ai fait à l'occasion d'une petite fête entre amis:

Gâteau léger à l'orange; c'est une génoise sans matière grasse que l'on fait gonfler encore brûlante à la sortie du four en versant dessus un sirop de jus d'orange.

J'ai aussi découvert il y a deux années que le panna cotta est d'une simplicité incroyable à réaliser; les Japonais adorent ça. Pour enjoliver le tout, on décore avec quelques fruits frais et un petit nappage brillant.

Délices d'automne: des fruits
Délices d'automne: des fruits

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margareth 01/11/2013 15:07

Hier, pour la première fois de ma vie j'ai dégusté un kaki et je me suis régalée. C'est délicieusement doux et sucré. La marchande de fruits et de légumes l'avait choisi à point.

margareth 02/11/2013 08:16

Je n'ai pas pensé à poser la question de sa provenance. Mais, en effet, une amie m'a dit que la texture du kaki l'avait rebutée.

Baiya 01/11/2013 23:49

Je suis contente que cette première expérience ait été bonne! quelquefois les gens n'aiment pas la texture un peu visqueuse de la chair du kaki. Je suppose que celui que tu as mangé venait d'Espagne?

Mai 10/10/2013 17:30

Bonsoir Baiya, oh, très beau ton gâteau et les panna cotta. J'adore les kakis, mais tu as aussi un arbre de kaki ? Je trouve que les feuilles d'automne de kaki sont très belles. Si j'aurai mon jardin je voudrais planter des arbres de fruit, des arbres de fruit pour les oiseaux et des arbres pour les papillons. Bonne nuit. Bises.

margareth 10/10/2013 14:57

J'aime les couleurs automnales de tes photos. Il ne me semble pas avoir jamais goûté aux kakis. Il faudra que j'essaie lorsque le marchand de fruits et légumes en proposera. Il est certain que les fruits dégustés dès la cueillette sont un régal ! Au Portugal, en toutes saisons, j'avais une grande variété d'arbres fruitiers : pommes, prunes, oranges, citrons, nèfles, etc. Ce qui me permettait de les cueillir juste avant le repas.

Laure 10/10/2013 11:25

Pannacotta pas pour moi, je ne suis pas laitages,....pas assez
Ce gateau par contre ! Où est la recette ?

Et ces couleurs orangées toutes diverses dans tes photos c'est chaud et sublime